VINNARE 2013
ANNIKA UNT

”Sverige är ett fantastiskt entreprenörsland!”

 
Annika Unt (tid. Unt Widell) kom till Sverige från Estland som nioåring. Då var Estland fortfarande ockuperat och införlivat med i det forna Sovjet. Landet präglades av en kollektivism där ingen enskild person fick stå ut från mängden.

– Jag är en entreprenörstyp i grunden. I dåtidens Estland hade jag inte lyckats lika bra som här. Allt entreprenörskap skulle slås ner.

– Jag är oerhört glad för att få verka i Sverige, där entreprenörskap är något som lyfts fram och beundras, säger Annika, som är utbildad dietist och verksam som entreprenör och eldsjäl inom området offentlig mat och hälsa.

Att få Sollos Pris 2013 var inget hon hade räknat med. Tvärtom blev hon mycket förvånad och glad när hon den 6 juni fick ta emot priset på Djurgården i Stockholm.

– Jag blev väldigt glad över att bli nominerad och gå till final. Att sedan vinna priset var helt otippat. Det blev en dag fylld av glädje, som dessutom råkade sammanfalla med min födelsedag och Sveriges nationaldag, säger hon med ett skratt.

I prismotiveringen framhålls särskilt hennes långa engagemang för offentlig mat. Priskommittén underströk särskilt det starka engagemanget och hennes stora ideella verksamhet.

"För Annika Unt Widells mångåriga engagemang och stora passion för att bygga nätverk samt uppmuntra och projektleda olika initiativ med syfte att lyfta den svenska skolmaten. Annika Unt arbetar ideellt för ökat entreprenörskap och samverkar med organisationer och myndigheter med fokus på både kvalitetsfrågor och att skapa möjligheter för yrkeskåren inom svensk skolmat.”

​